Dinner
熟成魚のカルパッチョ（1,980円）
トレヴィスとくるみのインサラータ（880円）
インサラータルッサ (1,320円)
季節のフルーツとリコッタチーズのカプレーゼ（1,680円）
カリフラワーのオーブン焼き アンチョビソース（1,540円）
トリッパの煮込み（1,760円）
牛脂で揚げたフライドポテト（900円）
幸福豚サルシッチャのブルスケッタ(2P)（1,560円）
蝦夷鹿の温かいタルタル（2,180円）
皮付きマグロの“尾肉”薪焼き（2,200円〜）
ふくどめ小牧場 幸福豚の骨付きロース肉薪焼き (5,800円～)
グラスフェット牛サーロインの薪焼き（4,980円）
なかやま牧場 高原黒牛の薪焼き（5,610円)
薪焼きアマトリチャーナ（2,100円）
極太麺のグラスフェッド牛ボロネーゼ（2,400円）
ザクザク玉子とカラスミのトンナレッリ (2,200円)
トンナレッリ 燻製牡蠣のソース（2,680円）
ミルクジェラート シチリア産の塩とオリーブオイル（660円）
ティラミスとアマゾンカカオ(800円)
ピスタチオのカタラーナ（880円）
カカオのセミフレッドと温州みかん (880円)
自家製パン（220円）
Lunch
トスカーナの辛いトマトソース
（カレッティエラ）
¥1,320
タラのトマトソース ヴェネト風
¥1,650
サルシッチャとトレヴィス
¥1,650
トンナレッリ 燻製牡蠣のソース
¥2,580
普通100g 中盛150g 大盛り200g（+330yen）
パスタは手打ちの自家製パスタと浅草開化楼の低加水パスタフレスカをご用意しております。
全てのランチセットにはミニサラダと自家製パン（おかわり自由）が付いております。
※上記のランチセットは平日限定となっております。
土日祝のランチタイムはディナータイムと共通のアラカルトメニューをご用意しております。